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Dehradun: निरीक्षण के दौरान किचन में कॉकरोच और चूहे मिलने के बाद बंदा किया गया दून क्लब का रेस्टोरेंट

Dehradun:  उत्तराखंड के देहरादून में दून क्लब के अंदर एक रेस्टोरेंट बंद कर दिया गया, क्योंकि जांच में इसकी रसोई में गंभीर अनियमितताएं पाई गईं, जिनमें सड़ा हुआ खाना, कॉकरोच और चूहे मिलना शामिल था। अधिकारियों ने ये जानकारी दी।उन्होंने बताया कि जांच टीम ने रेस्टोरेंट को तुरंत बंद करने का आदेश दिया और 14 दिन का सुधार नोटिस जारी किया। उन्होंने बताया कि ‘हांडी’ रेस्टोरेंट में जांच के दौरान, स्टेट लीगल सर्विसेज अथॉरिटी और फूड सेफ्टी एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन के अधिकारियों की टीम को फ्रीजर के अंदर फूलगोभी, मूली, शिमला मिर्च, पत्तागोभी और आलू जैसी कई सब्जियां सड़ी-गली हालत में मिलीं।उन्होंने आगे बताया कि टीम को दो दिन पुराने चावल के साथ-साथ तीन दिन पुराना गूंथा हुआ आटा और मोमो व चाउमीन बनाने का लगभग एक हफ्ता पुराना सामान भी मिला। खाने की चीजें बिना ढके बर्तनों में रखी हुई पाई गईं। रसोई और मसाले रखने वाली अलमारी में कॉकरोच और चूहे पाए गए और मसालों के कई पैकेट चूहों द्वारा कुतरे हुए मिले। स्टोररूम में भी चूहों के होने के सबूत मिले।

टीम ने जांच के लिए पनीर, दूध और तैयार चिकन करी के सैंपल लिए और पांच किलोग्राम बासी चावल, 15 किलोग्राम सब्जियां, दो किलोग्राम मोमो और बासी चिकन करी को नष्ट कर दिया। देहरादून डिस्ट्रिक्ट लीगल सर्विसेज अथॉरिटी की सचिव सीमा डुंगराकोटी ने कहा, “दून क्लब जैसे प्रतिष्ठित संस्थान में ऐसी गंभीर अनियमितताएं होना खास तौर पर चिंताजनक है। क्लब में अक्सर वीआईपी और वीवीआईपी समेत कई गणमान्य लोग आते हैं।”इस बात पर जोर देते हुए कि ऐसी जगह पर खाना बनाने और परोसने की व्यवस्था साफ-सुथरी, सुरक्षित और तय फूड सेफ्टी मानकों के मुताबिक होनी चाहिए, उन्होंने रसोई में साफ-सफाई की खराब हालत के साथ-साथ सड़ा हुआ खाना, कॉकरोच और चूहे पाए जाने पर आपत्ति जताई। संयुक्त जांच टीम में मसूरी के वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी कपिल देव, नामित खाद्य सुरक्षा अधिकारी मनीष सयाना और देहरादून के वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश सिंह शामिल थे। दून क्लब के अध्यक्ष मनोज सूरी भी मौके पर मौजूद थे।

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